喜茶FENDI赢麻了;蜜雪冰城危机事件数量第一 | 新消费季报

“营销与气温共增长。”

报告摘要
品牌动态
本期重点关注品牌:沪上阿姨、古茗、甜啦啦、乐乐茶、瑞幸、蜜雪冰城、元气森林、瑞幸、喜茶、茶百道、眷茶等。
营销观察
各品牌借助音乐节、直播、跨界联合、用户情绪,以及低价等多样化营销方式引发关注;除此之外,品牌在520与儿童节等重要营销节点也有相关营销活动。
危机观察
第二季度,各品牌重点危机主要表现在食品安全、产品体验、门店管理、支付、营销活动等方面。
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01 品牌动态

极速拓店
沪上阿姨、古茗、甜啦啦冲刺万店

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  • 4月,沪上阿姨鲜果茶创始人单卫钧在全国合作伙伴大会上宣布,2023年要新增3000家门店,签约门店超过1万家。
  • 5月,继2月公布门店破万计划后,古茗携手美团外卖,共同启动“万店加速项目”。
  • 6月,甜啦啦创始人王伟在采访中公布了最新的“万店计划”,预计2024年上半年正式实现万店目标。
供应链建设
瑞幸、喜茶、蜜雪冰城持续深耕
新茶饮赛道竞争焦点正在向自建供应链靠拢。4-6月,瑞幸咖啡埃塞俄比亚办公室成立,致力加强咖啡源头管理;喜茶推出“甄选茶园标准”,7000亩甄选茶园展示原料品质;蜜雪冰城自建10万吨植脂末产线,布局原材料加工环节。
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02营销观察

跨界营销
联名奢侈品牌,极致反差“借位出圈”

5月17日,喜茶与奢侈品牌FENDI合作推出名为“FENDI喜悦黄”的联名饮品,产品一经上线,立即引发了消费者的抢购热潮。喜茶官方小程序多次闪崩,联名周边售罄,黄牛翻倍炒卖,联名话题也冲上微博热搜。

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情绪营销
浮夸表情包,命中用户情绪

6月26日,乐乐茶官方推出新品“一拳”系列,新品包装采用由品牌高层及核心员工扮演的鳌拜、李逵、张飞、蒙丹等四位表情包大户,视觉所传达出来的情绪感染力,完美共情了打工人节后调休的情绪宣泄需要,获得网友一致好评。

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儿童节营销
童年经典动画IP联动,掀起回忆杀

对于六一儿童节,品牌不再局限于聚焦“小孩子”本身,而开始把目光投向具备消费能力的“大孩子”身上。今年,奈雪的茶与沪上阿姨抓住“大孩子”的童年经历,分别与经典动画海绵宝宝、大耳朵图图联名,以此引发用户共鸣和消费热潮。

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03 危机观察

食品安全
异物投诉频发,蜜雪冰城问题较为突出

夏季正值蚊虫孳生高峰期,蜜雪冰城、书亦烧仙草、瑞幸、沪上阿姨、茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶等新消费茶饮品牌异物投诉也频频见诸报端,引发高度关注。

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产品体验
茶饮实际容量与宣传容量不符引质疑

继茶饮“去冰”、“去沫”容量不足引发关注后,有美食博主及媒体评测栏目关注到蜜雪冰城、茶百道、一点点、霸王茶姬等品牌饮品实际容量与宣传容量不符问题,质疑其虚假宣传。

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门店管理
瑞幸罚员工抄写顾客差评引争议

4月20日,九派新闻曝光瑞幸员工被瑞幸罚写顾客差评、备注、日常检查标准,引发舆论热议。话题#瑞幸罚抄##瑞幸罚抄算体罚吗#接连冲上热搜,网友对瑞幸罚抄的合理合法性进行争论。

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结语:第二季度,各品牌营销方式增多,吸引了大量消费者的关注与青睐。但仍需重视相关危机问题,特别是在食品安全与产品体验等方面。

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