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事件关键节点
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事件发生： 6月17日，上海两家Manner门店内，两顾客同一天分别被扇耳光和泼咖啡粉。
- 事件曝光：
6月20日，Manner回应员工顾客冲突，扇顾客耳光事件双方已和解；泼咖啡粉员工已被辞退。社交媒体上多位Manner咖啡师讲述“牛马”经历的历史帖文，引发媒体关注。
- 事件发酵：
6月21日，Manner门店再曝第3起店员顾客冲突；当天21:53，@MANNER官微 发布致歉声明。
6月22日，据媒体报道，Manner咖啡创始人夫妇身家72亿，相关话题迅速登榜微博、今日头条等平台，引发舆论热议。 6月23日，#Manner去年仅1225人缴纳五险# 话题引发热议。 6月24日，人社局走访Manner总部调查社保问题，Manner表示不存在未签劳动合同，不缴纳社保以及克扣加班费的情况。
据知微事见 ，“Mannner1天2起店员顾客冲突”事件影响力指数达76.9，高于94%的事件，高于97%的企业类事件。另据知微舆论场 ，周期内，“Manner”相关热搜共计100+条，微博平台热搜数量最多。
公众核心关注点
门店制度：人少
据媒体报道，以星巴克、瑞幸、M Stand等连锁咖啡公司为例，一般会为门店配备3-4名店员，且有相对明确的分工。但MANNER的店员分配机制更具弹性，决定给一个门店配几位员工，标准在于该门店的日营业额，6000元及以上，才会派两个咖啡师。
3起事件曝光后，网友们在Manner社交账号下喊话，“对员工好一点”。6月21日下午，Manner在抖音的两个认证账号@We are Manner官方旗舰店 @We are Manner咖啡旗舰店 内容清空，作品显示为0。
在事件曝光后的第三天，Manner咖啡创始人的身家被广泛关注。据报道，2024年，Manner咖啡创始人39岁的韩玉龙和31岁的陆剑霞夫妇身家达到72亿元，入选《2024胡润全球富豪榜》，排在榜单第3058位。网友观点多为身家的“来源”，如：身价那么高，都是血汗堆积的等。
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事件影响
除了公众对Manner事件的看法外，主流媒体对该事件也持较多负面观点。这些媒体普遍认为，该事件凸显了Manner在管理上存在的问题。
北京商报：评“Manner冲突事件”：最底层店员“发疯”，不是意料之外而是情理之中
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“以低价换规模”及“以卷求生”的业态，单杯咖啡的成本不断降低，打的是消耗战。其中，最是对人的消耗。 -
从早年骑手被困在系统里，到如今被算法支配的咖啡师，一线打工人的生存压力时不时引爆舆论，引发反思。
- 冲突的根源，还是店面管理与人手配备的问题。这涉及商业层面的运营管理技术，单纯在道德上去界定与评判没有意义。
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企业经营不易，打工人同样很难，两者同处一个生态之中。但如果过度追求单一的经济目标，而忽视了基层员工的工作压力与心理状态，于企业而言殊非好事。
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Manner对人效比的极致追求有其无奈的一面。咖啡行业竞争激烈，价格战已成为常态，在价格天花板极低的情况下，Manner只能卷效率、卷顾客体验才能维持竞争力，但这样做不可避免地要将人效比拉到极限。不仅如此，Manner还需要对投资者负责，风险资本对于增长有极高的要求，而这些要求也只能通过卷效率、卷规模才能实现。
据知微媒鉴，本轮Manner事件中，虽然有前期清空主要抖音账号内容的操作，但总体粉丝量呈上升趋势。结合媒体报道中提及的粉丝数，涨粉出现在清空账号内容之后。
同期曝光事件：海蓝之谜柜姐被顾客泼水羞辱
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